DisponibleChocolateras
Chocolatera de 5 litros
Precio bajo consulta
Una chocolatera industrial de 5 litros es el complemento clásico e indispensable para trabajar en conjunto con un fogón de churros. Este tamaño es el más popular en cafeterías y churrerías medianas debido a su equilibrio entre producción y espacio, evitando que el chocolate se enfríe, se queme o genere costras, garantizando una textura homogénea y espesa.
Posee dos tipos de calentamiento:
Baño María: Protege el chocolate de quemaduras.
Resistencia en seco: Calentamiento directo directo sobre la placa base, más rápido en la puesta en marcha inicial
Características técnicas
- Tipos de calentamiento
- Baño María o Resistencia Seca
- Capacidad
- 5 Litros (5L)
- Alimentación
- 2×230
- Potencia total
- 1,06 kW
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