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Boquilla de churro relleno
Precio bajo consulta
Una boquilla para churro relleno (también conocida industrialmente como boquilla para churro hueco o chueco) es un accesorio metálico especializado que se enrosca o fija en la base de la dosificadora. Su función no es solo dar forma exterior al churro, sino crear un conducto vacío continuo en todo su centro para poder inyectarle posteriormente crema, chocolate, dulce de leche o manjar.
Características técnicas
- Diseño :
- El troquel exterior de estrella: Es la abertura exterior, generalmente con un diseño de 6 u 8 puntas.
- Diámetro de acople (Base):
- aproximadamente entre 41.5 mm y 50 mm. Para churreras de gran tamaño o industriales tipo "Jumbo", la base alcanza los 58 mm.
- Diámetro del churro (Salida):
- El grosor exterior total del churro suele rondar los 20 mm a 24 mm. Esto es notablemente más grueso que un churro tradicional (lazo), ya que requiere paredes firmes para contener el relleno sin romperse
- Diámetro del hueco interior:
- El perno central suele dejar un canal vacío de entre 8 mm y 15 mm, espacio perfecto para que entre la aguja de la máquina inyectora de chocolate o crema.
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